１ 期 日 令和５年10月28日（土）、29日（日）
２ 会 場 福井県生活学習館、福井県産業会館、福井県立奥越明成高等学校 他
（さんフェア福井2023HP：https://www.takefu-h-b.ed.jp/
３【作品展示】
(1) 石川県 石川県立田鶴浜高等学校
(2) 富山県 富山県立南砺福野高等学校
(3) 富山県 富山県立となみ野高等学校
(4) 長野県 エクセラン高等学校
(5) 新潟県 新潟県立八海高等学校
(6) 福井県 福井県立鯖江高等学校
(7) 福井県 福井県立奥越明成高等学校
４ 【意見・体験発表】
岡山県 岡山県立倉敷中央高等学校
５【作品・研究発表】
福井県 福井南高等学校
６【介護技術コンテスト】
(1) 北海道 北海道 北海道剣淵高等学校
(2) 東北 岩手県 岩手女子高等学校
(3) 関東 群馬県 群馬県立吾妻中央高等学校
(4) 北信越 長野県 長野県上田千曲高等学校
(5) 東海 愛知県 愛知県立一宮北高等学校
(6) 近畿 兵庫県 兵庫県立日高高等学校
(7) 中国 島根県 学校法人 益田永島学園 明誠高等学校
(8) 四国 香川県 香川県立高松南高等学校
(9) 九州 熊本県 学校法人 松浦学園 城北高等学校
(10) 九州 沖縄県 沖縄県立真和志高等学校
(11) 開催県 福井県 福井県立鯖江高等学校
(12) 前回最優秀地区 佐賀県 佐賀県立嬉野高等学校